先分享一些生活中能降糖的食物：
降糖蔬菜：苦瓜、洋葱、大蒜、番茄、芹菜、丝瓜、萝卜、莲藕
降糖谷类：荞麦、黄豆、黑米、薏米、麦麸、赤小豆、豇豆、绿豆
降糖肉类：牛肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、鹿肉、鹅肉、鹌鹑
降糖中药：人参、山药、西洋参、玉竹、石膏、黄连、桑白皮、知母
降糖茶饮：绿茶、金钱柳薏米茶、枸杞茶、玉米须
金钱柳（俗称摇钱树）含的皂苷、黄酮、多糖及多种微量元素能修复、维持、平衡受损的胰腺。薏仁利水消肿、健脾去湿，研究表明，薏苡仁油能降低血糖值和血钙值，它的水提取物能有效稀释血糖浓度。金钱柳薏仁茶双管齐，主治血脂、血糖、血压三高患者，尤其适用于中老年患者。
目前对这个问题很有争议，主要有两个观点：
（1）能吃蜂蜜
蜂蜜中的葡萄糖和果糖不会造成糖屎病患者的高血糖值持续高危，相反，还能患者的身体供给营养和能量。早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜可以治疗糖尿病。民间也流传有鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病的验方。近代研究表明，蜂蜜对糖尿病的确有防治的功效。从蜂蜜中可以提出一种胰岛样物质--多肽-p，具有胰岛素同样的药用功效。印度学者凯赫娜博士报告，也从蜂蜜中提取出同样的多酞物质。而且证实该物质与胰岛素有同样的功效。
（2）不能吃蜂蜜
糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
总结：
质量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量约占70%-80%，这两种糖均为单糖，极易为人体吸收，因此，如果血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。不过，糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜，但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。当然这里说的是天然成熟蜂蜜。而我国目前生产的天然成熟蜂蜜非常少，糖尿病患者在购买和食用时务必十分慎重，并严格遵医嘱行事。
蜂蜜的使用都有着悠久的历史和美丽的传说，它是大自然的馈赠，是蜜蜂收集百花的精华“精心酿制”而成的，这个过程被无数文人墨客描述得无限美好，也就为蜂蜜增加了更多的魅力。
我们都知道蜂蜜很甜
那蜂蜜是由什么组成的？为啥这么甜？
糖尿病人可以吃蜂蜜吗？
经过现代科学研究，蜂蜜的组成并没有人们描写的那么神秘，并且不同来源的蜂蜜的成分并不相同。
一般蜂蜜中总糖量（葡萄糖、果糖、蔗糖）占质量分数75%以上，水分16%~25%，蛋白质（各种酶）平均含量0.16%，此外还含有少量的挥发油、有机酸、花粉及多种酶类和微量元素占1%不到，其中并没有什么特别的成分，都是寻常的小分子。
也就是说它的主要成分是糖，能占到蜂蜜的75%左右。再除去百分之十几的水，其他成分甚至不到1%。当然这1%的物质中包含了很多花朵的芳香类物质，所以不同的花蜜有不同的味道。
所以，从现代营养成分组成的角度来说，蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品，说的再简单一点，就是一瓶糖水，一瓶有香味的糖水。
所以蜂蜜的升糖指数GI是很高的，为75±15，而我们知道GI＞75就是高GI食物，所以这东西糖尿病人要少吃。
糖尿病患者，在药物治疗的同时服用鲜王浆，能在较短时间内使血糖恢复到正常值，症状迅速消失，体质得到增强，免疫功能提高，不易感染其他疾病，并可逐步将药量减少到最低维持剂量。
加服鲜花粉，对降低血糖、胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白有显著作用，是糖尿病患者理想的辅助治疗剂。
我们很少去思考身体为何要保持高血糖水平，如果没有站在身体一侧想清楚这个问题，处理起来就会显得盲目，人体拥有一套血糖控制机制，受原始脑控制，当需要时，身体开始自我调控血糖，比如：吵架、打架、遇到危险、运动、紧张等，这些情况下对血糖需求增加，大脑发出指令，内分泌系统工作，肾上腺激素、胰高血糖激素促使肝脏释放糖元，以提高当下的需要，血糖一直保持高水平多见于急性子、工作狂、脾气暴躁等人群身上，血糖高是适应需要，另外饮食中过多地精糖摄入，也是一个起因，如果思维陷入了人为去干涉糖的高与低，对于恢复没有好处，身体基本不会服从外加意志，跳出原有的思维模式或许对于康复有利，身体从来没有失去对于血糖控制的能力，要做的就是去掉不良的饮食生活和情绪习惯！
通常来讲，是不建议糖尿病患者吃蜂蜜的，因为蜂蜜毕竟还是高糖成分为主，如果患者无法有效控制血糖值，那么任何糖类都是要控制摄入的，不仅限于蜂蜜。
其次，科学来看，并不严重的糖尿病患者也是可以吃一些蜂蜜的，因为蜂蜜主要成分是单糖，可以直接被吸收，血糖会短暂的提升，但是会降回来。再有，如果吃，要吃果糖含量高的蜂蜜，比如洋槐蜜就很好，因为果糖不会造成胰岛的负担。
总结来看，根据自身情况选择蜜种，但是不建议喝或者一定要控制量的摄入！
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糖尿病不能吃蜂蜜！作为甜味剂也不行！
先让我们来看看蜂蜜的成分吧！
首先，蜂蜜属于糖类
其次，75.6%都是糖类，还是最容易吸收的果糖和葡萄糖！
很多保健品公司宣称，自己的蜂蜜全是果糖，仅有少量葡萄糖，然而，让我们看看蜂蜜的血糖生成指数，这样，谎言就可以不攻自破了！
GI&;70的食物为高GI食物，GI<55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效的控制血糖。
显而易见，如果蜂蜜里面是以果糖为主的话，那么血糖生成指数GI就不会那么高！蜂蜜里面主要还是可直接吸收的葡萄糖为主！
有人也发现了，果糖的血糖生成指数GI蛮低的，这个似乎可以吃！果糖主要存在于水果当中，也就是说，如果我们少量吃水果是没有问题的，但是得有一个量的限制，这里就引入食物血糖负荷GL的概念。
食物血糖负荷(GL)
GL=GI×碳水化合物含量(克)/100
GL&;20的为高GL食物;GL在10~20的为中GL食物;GL<10的为低GL食物。
以蜂蜜为例，想要控制在低GL的食物，那么蜂蜜可以吃多少呢？蜂蜜的量=20/73=0.27g，如果要维持绝对低GL的状态，量会更少，仅为10/73=0.13g。所以这样看，蜂蜜是不能吃的，如果你是在忍不住，那么也只能吃100毫克。这有多少呢，看看只有这么一点。
这时候又有人要问了，我一次吃这么一点，多长时间可以吃一次？能不能隔半个小时就再吃一点？答案是：当然不行！
这里要明白血糖生成指数的概念GI：GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%。
要过2小时，至少！所以下次有人再跟你说，糖尿病可以吃蜂蜜的时候，你可以果断的确认：这个人是骗子！
糖尿病患者需要控制好自己的血糖，首先要从饮食上下功夫，简单糖进入人体后能被快速吸收，因此对血糖的影响较大，一般建议糖尿病患者少吃富含单糖和多糖类的食物。但蜂蜜能够润肠通便，同时糖尿病患者发生便秘者较多，因此血糖控制良好的糖尿病患者可以少量食用。
蜂蜜中的主要成分是碳水化合物（糖类），包含葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精等。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高。蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此，蜂蜜的升糖作用比较明显。蜂蜜含果糖较多，果糖的代谢不依赖胰岛素，对血糖的影响较小，便秘的糖尿病患者虽然可以少量食用，但切记不能多吃，毕竟其中含有葡萄糖等其他对血糖影响较大的单糖。
每100克蜂蜜中含有22克水分，321千卡能量以及75.6克碳水化合物，每次用小瓷勺舀三分之一勺（5克左右）蜂蜜冲成一碗淡蜂蜜水饮用即可，大约含16千卡能量，4克碳水化合物，对血糖的影响不大。如果没有便秘困扰的糖尿病患者最好还是少喝蜂蜜水。
饮用蜂蜜水一定要讲究，蜂蜜中的酶等活性物质不耐热，最好用40摄氏度以下的温水或凉开水稀释饮用。一般在饭前1.5小时或者饭后2～3小时饮用比较合适。润肠通便者最好饮用凉蜂蜜水，效果更佳。
建议糖尿病患者吃点蜂王浆，这是因为蜂王浆的用量比蜂蜜少得多，每天食用3~5克就会有较好的保健效果，若再分为2~3次服用，对血糖的影响不大。至于蜂胶，对糖尿病患者血糖的影响就更小了。
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糖尿病病人能吃蜂蜜吗？这个问题想都不用想，世人都知道的事吧，“”不能“”，糖尿病嘛，血糖升高，肯定不能吃糖。一般糖尿病患者体内胰岛素缺乏，糖类不能被充分代谢吸收，使血液中的含糖量升高，经肾小管排出糖。
真的糖尿病患者不能吃蜂蜜吗？
蜂蜜中的糖类成分前面已经提到过了，主要是葡萄糖和果糖，不同的品种，不同的浓度的蜂蜜，其葡萄糖和果糖的含量也是有差别的。一般情况葡萄糖占蜂蜜总糖的40％以上，果糖占43％以上，蔗糖占4％左右，此外还含有微量的麦芽糖、糊精等。果糖与葡萄糖均属于小分子糖类，即单糖，故食用后不经消化即可直接吸收，蔗糖是双糖，不能直接吸收。但是仅占糖类的4％左右，简直微乎其微。另外，蜂蜜中的果糖被吸收的速度较葡萄糖慢，因此能改变肝脏的血液流通速度，有自动调节血糖浓度的作用，使血糖维持正常标准。所以糖尿病患者吃蜂蜜，不仅不会使血糖升高，相反能使酸尿症消失，也可以为机体提供一定的能量，但应减少其他淀粉的摄入。
从理论上来说明了糖尿病病患者能吃蜂蜜，也没有多大意义，只是想让读者从理论上知道而已。因为我们都怕死，都宁可信其有。我也怕，即使您认可这观点，建议少吃，并且自我监控血糖，控制摄入的量。
我个人观点，糖尿病人不适宜喝蜂蜜水，因蜂蜜水中含有一定的糖份，虽然蜂胶等可辅助治疗糖尿病，但也只限于提取制成的成品。我个人经历，我家附近有一位养蜂人五十多岁，自个儿经常早上起来喝一杯自个采的蜂蜜水，连续几年了，偶尔一次来我店向我闲聊，问我说，每天晚上常感到口渴，一晚上喝一暖水瓶仍感到渴。我询问他平时有什么病没有，对方说没有，身体很好，且经常喝自家采的真蜂蜜。我让他第二天一大早空腹化验了个血糖，血脂。第二天化验结果，血脂正常，血糖18、9mm0l。嘱其停服，并给予降糖药治疗一周后恢复正常，停药至今一年多，血糖正常。
如果不幸患上了糖尿病，而你又有门路搞得到纯蜂蜜，那么你可以适当的吃一些，因为蜂蜜含有果胶和葡萄糖，可以提高身体机能免疫力和抵抗力，另外可以吃一些高纤维、低糖的水果来弥补糖尿病患者选择性饮食，而带来的营养不平衡。总之，既来之、只安之，只要注意饮食，注意血糖变化，没有必要谈虎色变。
糖尿病能喝蜂蜜水，首先说下，这个蜂蜜一定要纯正的蜂蜜，因为蜂蜜虽然含有大量的葡萄糖和果糖，但都是单糖，所以不会引起血糖的升高，但是假的蜂蜜就肯定是不能喝了，里面会掺糖浆什么的，但是糖尿病患者吃蜂蜜也要适量
糖尿病患者都要回避甜食。蜂蜜很甜，但是糖尿病患者在血糖控制的特别稳定的情况下可以适量食用。
汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病20世纪50年代开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道。据报道，英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次，治愈率达90%以上。为此，英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。
从蜂蜜和蜂王浆中可以提取出一种胰岛素样的物质，名为“多肽-P”，具有胰岛素样的作用。人体摄入的各种糖类并不是直接被吸收利用，除葡萄糖外，无论哪一种糖都必须在体内转变成葡萄糖，通过氧化，释放出能量被机体利用。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，特别是果糖较之葡萄糖能更好地为糖尿病患者所接受。果糖不受胰岛素作用的影响，有利于糖尿病患者能量的补充。蜂蜜所含的营养成分对肝脏有良好的保护和营养作用，能使肝脏在糖代谢中更好地发挥作用。
同时，蜂蜜中含有丰富的酶类和各种维生素，能促进人体代谢正常进行与维生素营养成分的补充，对糖尿病患者是有益的。
因此，糖尿病患者适量服用蜂蜜，对糖尿病患者是有益的。特别是食用含果糖量较高的蜂蜜(如刺槐蜜)，是比较适合糖尿病人的，防治效果会更好。但一定要购买天然成熟蜂蜜。市面销售天然成熟蜂蜜非常少，糖尿病患者在购买和食用时务必十分慎重，并严格遵医嘱行事。
这个问题是糖尿病病人能否喝蜂蜜水？我肯定地回答；决不能喝蜂蜜水。为什么说呢？因为蜂蜜甜度非常高，它的糖份人吃下去以后通过胰岛素细胞汾泌使它转化成葡萄糖，那么你本身是糖尿病患者胰岛素细胞严重缺乏，再吃下去蜂蜜(葡萄糖)加重胰岛素细胞非常严重受损，血糖高要居高不下。然而，明白了这个硬道理，禁止吃蜂蜜水。
蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜经蜜蜂体内转化、充分酿制，最终贮藏在蜂巢的甜性物质。蜂蜜是一种高度复杂的糖类过饱和溶液，以葡萄糖和果糖为主。每100克蜂蜜中约含有75.9克的碳水化合物，即糖类，是主要供能的营养素。此外，蜂蜜中还含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
对糖尿病患者来说，饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量。在数量上，一般推荐糖尿病患者每天摄入的碳水化合物占能量的55%~60%。对于食物的选择，尽量选择血糖生成指数（GI）低的食物，这样可以使血糖升高缓慢，以便使胰岛素更好地发挥作用。避免可以直接吸收的葡萄糖等单糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。蜂蜜的GI值为73，属于中等GI食物。
关于糖尿病人能否食用蜂蜜，一直以来，国内外存在两种不同的观点。一种观点认为，蜂蜜中所含的糖类，吸收快速又集中，食用后会导致血糖起伏波动很大，糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜会使血糖更高，对糖尿病病情的治疗控制没有好处。而另一种观点认为，基于目前进行的动物实验，蜂蜜可能对糖尿病存在辅助治疗作用，但此种说法还需更多科学家进一步深入研究来证实。
鉴于目前尚无一致意见的情况下，糖尿病人应谨慎食用蜂蜜，饮用蜂蜜水时应严格控制蜂蜜的添加量，在血糖没有控制稳定的情况下，还是不食用蜂蜜为好。
马博士健康团何海蓉硕士生
可以少量服用的。
生活常见的是双糖，就是蔗糖，要经过人体分解成单糖才能被人体所吸收，蜂蜜为单糖：葡萄糖、果糖，可以直接被人体所吸收的！
偶尔喝一次可以，不能老喝。得了糖尿病不是什么都不能吃，要控制不能吃太多。血糖不是很高的人可以每天饮用不超过25克的纯天然蜂蜜
糖尿病人不能吃蜂蜜噢，由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、单糖和蔗糖。这些糖分进入糖尿病患者的肠道后会迅速的被消化直接吸收进入血液，导致糖尿病患者血糖快速增高。不建议糖尿病人喝蜂蜜。
主要原因：蜂蜜的升糖指数为73，高于蔗糖的升糖指数65。吃完蜂蜜后，血糖会升的较快，不利于血糖的控制。
虽然蜂蜜的主要成分有一半是果糖，理论上果糖的升糖指数低，但是实际测试出升糖指数实在是高，至于是什么原因，也令人费解。此外，我们不能忽视的是，市面上好多假蜂蜜，用糖浆来冒充蜂蜜，升糖指数也是挺高的。
果糖本身虽然升血糖指数低，但是果糖能影响血脂的代谢。能造成血脂升高，对尿酸的代谢也有坏处，高尿酸的患者是不能吃果糖的。
无论是从蜂蜜升糖指数的实测值，还是从果糖对糖尿病患者的健康影响来说，都是不推荐吃蜂蜜的。
如果血糖不稳定的情况下，不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。不过，糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜，但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。这里的蜂蜜指质量比较好的纯天然的蜂蜜，现在市面上很多蜂蜜都不纯，所以糖友在无法辨别蜂蜜优劣的时候还是建议不要吃了。