最简单的回答是一个是水肿，一个是脱水！凡是适量就好！
多喝水会加快尿液排出，不但可以能预防结石，还能减轻肾脏负担，所以最好每天都要多喝点水对身体有好处
多喝水的肥了，少喝水的瘦了
水是地球上最常见的物质之一，是人类在内所有生命生存的重要资源，也是生命体最重要的组成部分，也在生命演化中起到了重要的作用，也是再生资源，也可以说是不可再生之源。在中医理论中水起到的作用也是非常大的，驱赶湿气，人都说多喝水保证身体健康，就是这个道理，多喝水可以排毒养颜，滋润皮肤，对于感冒发烧，是必不可缺的东西，肝火旺盛的，内心燥热的都可以多喝水。是男女朋友秀恩爱武器，女朋友不舒服了，多喝水，女朋友感冒多喝水，女朋友开例假了多喝水，总之等等，喝水，是必要的。不喜欢喝水的，一般皮肤也不太好，脸上没有红光满面的感觉，湿气也比较重，脾气也会有点小火爆，总之，水是万物之源，多喝水，保证自己的亚健康哦！
对皮肤有保湿养颜的作用，使皮肤呈现红润饱满的状况。
水对于人体非常重要，它可以参与生命运动、排除有害毒素、帮助新陈代谢、维持有氧呼吸等等。
1、帮助消化：我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。
2、排泄废物：食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。
3、润滑关节：人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。
4、平衡体温：当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内；环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。
5、维护细胞：水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持皮肤的湿润和弹性。
6、平衡血液：水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。
多喝水可以更有效促进身体排毒工作、促进身体新陈代谢、眼睛有神有光泽、滋润皮肤。
看皮肤可以看出明显差别，少喝水的人没有多喝水人面色好
多喝水对身体好，能促进新陈代谢。这要根据个人身体情况，别喝的水肿了。
最明显的区别是皮肤很干燥，平时也不怎么出汗，但是也不常喝水，其实当你渴了，大脑给身体发出信号时已经是身体缺水的极限了，所以养成良好的喝水喜欢对身体是有很大的好处的，其一是能够清肠养胃，早起一杯温水是很有必要的，其二是改善皮肤缺水状态，有很多人腿上的蛇皮纹路就是很明显的缺水现象，其三促进人体新陈代谢，好处多多，但是喝水也要注意度，夜晚睡前要少喝水，不然早起脸会水肿哦。
水喝的多了，喝的少了对身体都会有不同的影响
先来说说如果喝水喝的少了会有什么的影响
正常来说我们每天身体的水分的需求量在40ml/kg，也就是一个50kg的人需要的水分在2000ml这样
正常人体的体重的60%为水，这个比例的波动范围在45%-75%之间。人体中水的含量由多种因素决定，例如年龄，性别，身体成分和体格大小等等
如果身体喝水不足就会产生水合不足的情况，如果身体内水分过多就称为水合过度
水合不足的情况会分为3种情况
分别是：轻度脱水，中度脱水，重度脱水
轻度脱水
轻度脱水：失水量占身体体重的2%-3%时，身体的运动能力就会受到影响
中度脱水
中度脱水：失水量占身体体重的3%-6%时，身体会出现脱水综合症。表现为烦躁不安，精神不集中，软弱无力，皮肤粘膜干燥，尿量减少，心律加快等症状
重度脱水
重度脱水：失水量占身体体重的6%以上，身体除了有体力和智力的衰退外，还可以出现精神症状，严重的话会神志不清以致昏迷
当然造成我们过度失水的情况除了有炎热，高温，潮湿等环境外，还有穿衣类型，穿着的设备，新陈代谢率和人体表面积等因素
下面我们来说下，水分过度补充的话会出现什么样的情况
水分过度补充会出现的情况为“水中毒”
出现这种情况的主要原因是摄入了过多的液体，而这些液体中钠的摄入量却很小。这种情况下身体的主要症状为：迷糊，目眩，头疼，恶心，呕吐和肌肉无力。如果不及时治疗，很快就会加剧并引起癫痫，脑水肿，昏迷，肺水肿和心跳呼吸骤停等情况
如果有参加运动的话，建议每升水中含有460毫克钠的运动饮料
那我们怎么知道身体是否缺水
有2个方式是我们在日常生活中可以方便去检测的
1：尿液颜色
需要注意的是尿液颜色会由特定的饮食而改变，包括复合维生素B，胡萝卜素，和一些人工食用色素和药品等
如果采用尿液对比法测量身体是否缺水的话，要注意平常的饮食
2：体重
体重是另外一个测试水合状态的工具，对于能量平衡且补水充分的人而言，体重上下波动不超过1%。
需要注意的是，清晨的体重会受到排便和饮食习惯的影响。
对于女性而言，生理期的激素波动也会影响身体体重
【喝水量：记住一个公式】尽管喝水是最好的药，但是也不能过量“服用”哦！一般情况下，人体的最低需水量是1500ml。对于成年人来讲，每天水的相对需要量是：30×体重（kg）。举例：一个体重60公斤的健康成年人每天需水量为：60×30=1800ml。
多喝水皮肤好、少喝水各方面都不好
一个尿多，一个尿少
多喝水的人比少喝水的人费钱
人体水分少，肌肤自然干燥，所以常听说多喝水就能保湿！其实这句话只说对了一半，喝水能够补充体内缺失的水分，但是防止水分的流失单单靠喝水，就足以提供肌肤每天的需求！如果自身保湿体系出了问题，单纯通过每天饮6/8杯水是无法解决皮肤干燥问题的，因此，补水只是保湿的其中一环而已！
人和动物出汗，就如植物进行光合作用所蒸发的水分一样，是一种生理现象——调节体温！在人的身上有大汗腺和小汗腺，汗腺称为汗水腺，通过分泌多余的盐和不需要的化学物质来分泌汗水，由一种分泌导管组成！汗腺控制着身体的温度，并且帮助清除身体的分泌物，如果受到高温，运动，情绪，某些药物的影响，汗腺的活动就会大大增加！人体自带的空调，散热效果杠杠的，如果一个人的汗腺因为某些原因出现了故障，无法正常工作，多余的热量就无法从身体里散发出去，从而对身体造成伤害！汗液有百分之99都是水分，剩下的都是化合物！
过度地排汗还会导致体内水和电解质比例失衡，体温调节中枢也会罢工！天热多喝水是为了防止炎热导致的血液黏稠度增加，但如果在短时间内过量饮用白水，则会使体内的盐分过度流失，引起了细胞水肿，这就是水中毒！中医有出血者勿汗，意思说失血的人要尽量少出汗，可见汗和血有同等价值！人体似乎与五字特别有缘，比如五官，五脏，五液...五液是指汗，涕，泪，涎，唾，宣明五气篇记载说五脏化液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾，是谓五液！汗，为心之液，它的排泄在生理上会受到心神的控制！出汗多，皮肤裸在外，灰尘污垢在极易堵塞出汗孔，影响汗液的正常排泄，引起皮肤炎症，因此，需要清洁保持皮肤的卫生！在运动中要记得及时补水，补水可以在运动的前，中，后分别进行！
多喝水和少喝水的区别真的很大，不要等到自己口渴了再去喝水，这是身体已经在发出缺水的警告
了。多喝水特别是多喝热水（男朋友的口头蝉）对于肠胃不好的人来说热水还是比较好的，不会刺激到肠胃以至于腹泻，多喝水除了补充必要的水分还能够排毒养颜。
如果实在是不喜欢喝水的美眉们或者靓仔们可以选择买些水果干或者枸杞红枣泡水喝，不仅起到补充水分还能养生和补充维生素呦
水是生命的源泉，他关系到人体的新陈代谢，喝水多，体内的毒素就很容易排出来，对人体的健康有很大帮助，少喝水的人，体内毒素排不出来，时间久了容易生病
不知道会怎么样，但喝水多比喝水少好。本人就是从一个不怎么喝水的人转变到每天保证喝水量达1000ml以上。
我就不爱喝水，还不好出汗，除非天气太热