喝葡萄酒减肥的传闻在“朋友圈”风行已久，美国最新研究发现，葡萄酒可以抑制脂肪细胞的形成，因此很多人认为喝葡萄酒有助于减肥。这个研究的确存在，但是从中能够得出的结论离“葡萄酒减肥”还相差很远。从目前的数据来看，虽然少数研究发现少量喝酒的女性肥胖发生率更低，但是并没有足够证据证明喝酒能帮助人们减肥。因此，为了减肥而喝酒不是什么好主意。
喝酒减肥”不仅证据不足，而且很有可能适得其反。很多研究发现，大量喝酒的人体重往往更重，肥胖的发生率也会变得更高。首先，酒类也是含有能量的。其次，酒精会减弱人体的脂肪代谢。研究发现，人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降，如喝两杯伏特加酒后体内脂肪的代谢率会降低70%。
此外，喝酒还会增加食欲，让人在不知不觉中吃下更多“下酒”食物。而且，这些“下酒”食物往往比平常的饭菜更不健康。
红酒能美容，红酒能减肥，红酒能防治心血管病……流传红酒好处的说法很多，但对于这些说法，人们都是半信半疑。那红酒是不是真的能减肥呢？下面我们一起了解一下。
喝红酒减肥的说法早有流传，对其科学性大多人都是半信半疑。据报道，《国际肥胖症杂志》发表的一项新研究说，红酒中的一种元素能把松弛的白色脂肪转变为分解脂肪的褐色脂肪。也就是说，红酒中的一些元素可以分解脂肪，帮助减肥。这一研究为红酒减肥增添了有利的依据。
红酒能减肥吗？华盛顿州立大学的研究人员曾发现，获得白藜芦醇（来源主要是红葡萄酒）的老鼠的白色脂肪转变为燃烧热量的褐色或米色脂肪，体重的增长比另一组的老鼠减少40%。《营养生物化学杂志》曾发表研究发现，深色葡萄中的鞣花酸能够抑制脂肪细胞的发育，防止新脂肪细胞的形成。珀杜大学曾研究发现，白皮杉醇（人体利用白藜芦醇制造的化合物）能减缓脂肪细胞的形成，阻止它们发育成熟。众多研究证明，红酒具有减肥功效。
从营养方面分析，结论也是如此。红酒中含有大量的铁质，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥是非常有利的。
红酒怎么喝减肥？喝红酒有很多讲究。要想达到理想的瘦身效果，就得把红酒喝好啦！
（1）睡前喝红酒
喝红酒的最佳时间是睡前。睡前喝红酒不但可以在夜间燃烧脂肪，同时红酒还含有葡萄多酚，可以舒缓身体的压力。对于减肥MM来说，最重要的是葡萄多酚可以有效抑制压力而导致的暴饮暴食。
（2）不宜空腹喝红酒
红酒虽然酒精含量低，但是也不适宜空腹饮用，最好和其他食物同食。家庭聚餐饮用红酒，可以很好地控制饮用量，但是在外聚餐或者应酬就难以控制。但是还是少量饮用为宜。并不是红酒喝得越多减肥效果就越好。
（3）养成品尝红酒的习惯
喝红酒时候慢慢喝，养成品尝红酒的习惯。这样子，进餐时候就会将注意力放在红酒上，而减少对其他食物的进食，达到减肥的目的。
（4）红酒瘦身功效
红酒可以缓解人体水肿的症状，在红酒中存在着大量的铁质，配合酒精的活血暖身作用，补血的效果非常好。所以想要改善贫血症状还有温暖腰肾的人可以喝红酒。另外红酒可以防止身体多余的水分再体内堆积，所以身体是浮肿体质的人也可以喝红酒。红酒除了可以瘦身减肥之外，它的保健功效也不容忽视，红酒中的红色素、类黄酮素能预防血液毒素产生。
注:每天晚上大约喝50毫升就可以了，不能喝酒或者是对酒精过敏的人不宜采用红酒减肥法瘦身。另外，单纯饮食减肥效果难免有负众望，运动饮食相结合方为最好。不要迷信什么睡前红酒法1红酒一般100ml(一小杯)热量就有75大卡左右，国内的添加了糖的普通红酒热量就更高了！晚上又是食物在体内贮存、消化时间最长的阶段，睡前的红酒实在是减肥的大忌！一般的奶酪或干酪，其热量一般都可以达到其质量的3倍(如普通的干酪条1根12克/根就有高达38大卡热量，而一般的米饭其热量也只是其质量的1.5倍左右。睡前吃这些高热量的食物，有很好地吸收，能不长胖吗？2“1~2片起司+1小杯红酒的热量只有129大卡”，非常让人怀疑，他们的热量都是网络上可以查到的，国内的添加了糖的普通红酒热量就更高了！！3原文还有这样的描述:“又加上饮食的控制，就更容易减重。”为什么要加上这句呢？如果不控制饮食会怎么样？为什么不说清楚呢？明眼人一看就知道这种减肥法中存在的互相掩盖的作用。
从营养方面分析，结论确实如此。红酒中含有大量的铁质，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥是非常有利的。但怎样喝？该在什么时候喝呢？
首先，睡前喝红酒。喝红酒的最佳时间是睡前。睡前喝红酒不但可以在夜间燃烧脂肪，同时红酒还含有葡萄多酚，可以舒缓身体的压力。对于减肥MM来说，最重要的是葡萄多酚可以有效抑制压力而导致的暴饮暴食。而且，据说每天睡前饮一杯红酒，大概50毫升，可以轻松减掉5斤哦。
其次，不宜空腹喝红酒。红酒虽然酒精含量低，但是也不适宜空腹饮用，最好和其他食物同食。家庭聚餐饮用红酒，可以很好地控制饮用量，但是在外聚餐或者应酬就难以控制。但是还是少量饮用为宜。并不是红酒喝得越多减肥效果就越好。
再者，养成品尝红酒的习惯。喝红酒时候慢慢喝，养成品尝红酒的习惯。这样子，进餐时候就会将注意力放在红酒上，而减少对其他食物的进食，达到减肥的目的。
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。
红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
红葡萄酒的另一个功效——减肥，每升葡萄酒中含525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，可在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。红葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
有人说每天喝酒会发胖，也有人说每天一杯红酒可以减肥，究竟哪个说法才是正确的呢？
葡萄酒含有热量！
依据不同的葡萄酒类型，一杯葡萄酒（6盎司，或177毫升）的热量大概是100～300卡路里。葡萄酒的热量高低，与酒精度及糖分息息相关。
高热量的葡萄酒，往往酒精含量也高。以单位热量来计算，酒精的热量非常的高：每一克酒精含有7卡路里热量，而每一克糖（碳水化合物）的热量不过4卡路里而已。也就是说，有些甜型葡萄酒的热量可能还低于干型葡萄酒。
一杯6盎司的干型葡萄酒，如果其酒精含量为15%，那么其包含的热量为175卡路里。加强型葡萄酒的情况则有些复杂，除了酒精的热量之外，由于糖分较高，因此像波特酒（Port）这样的加强型葡萄酒，每公升20%酒精度的酒液里面还含有100克的残留糖分。也正因如此，一杯6盎司加强型葡萄酒的热量往往超过300卡路里。
酒精热量虽高，但不会导致发胖
看到这里，大家是不是被葡萄酒的高热量给吓到了？不过，酒精中的热量虽然很高，但却是“无用热量”，并不会直接导致人体的发胖哦。
人体在消化酒精方面与消化食物有所不同。简单来说，我们的身体会优先考虑排除酒精的能量，因为人体可以储存很多营养物质，蛋白质、碳水化合物和脂肪，但是不能储存酒精。这个优先级高于人体对于其它营养物质和脂肪的消耗。换句话说，当我们身体内有酒精时，人体要先把酒精的能量消耗殆尽，其它进程如脂肪的燃烧会被暂时中止。