痛风适合吃什么水果呢?

说到痛风的饮食禁忌,大家都知道对于海鲜、动物内脏等高嘌呤食物需要严格限制,而低嘌呤的蔬菜水果则可以多食用些。

而除了嘌呤,水果中的果糖也会升高血尿酸水平。这是因为果糖在体内会转化成合成嘌呤的原料,从而使尿酸生成增多。

那面对琳琅满目、色彩缤纷、口味众多的水果时,痛风的朋友该如何选择,又该怎么吃呢?

痛风吃水果,需要注意这五点:

1.选择含糖量少的水果

痛风人群宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果,或者说选择吃起来不太甜的水果,比如西柚、柚子、草莓、柠檬等。

2.控制摄入的水果量

要注意控制每次进食水果的数量,每天摄入水果以200~400克为宜。如果实在喜欢吃含糖量高的水果,一定要适度控制,切勿一次食用过多。

3.喝鲜榨果汁并不好

现在越来越多的人选择榨汁机来处理新鲜水果,因为能省时省力地得到一杯“浓缩的水果精华”。但是在压榨过程中,水果中的维生素C被氧化,还没有来得及进入人体发挥作用,就已经在压榨过程中损失掉了。

另外,人们通常将榨汁后的水果残渣扔掉,这就损失了水果最重要的营养成分--膳食纤维。

这杯“浓缩的精华”留下来的就是我们上面提到的果糖和蔗糖,这对于痛风病人来说是非常不利的。

4.“熟吃”水果不适合痛风的朋友

也有人提倡“熟吃”水果,就是将水果加热烹调,甚至辅以蜂蜜和冰糖增加味道。

首先,加热可以破坏水果的细胞壁,使细胞中的糖分更容易为人体所吸收,加重了糖的负荷。

其次,加热也可以破坏具有抗炎作用的多酚类物质,这会使有利于痛风病人营养成分流失。如果再加入果糖含量高的蜂蜜或者冰糖,这就使人体额外多摄入了糖类,不利于健康。

5.适量生吃“性价比”最高

生吃水果,虽然要经过削皮切块等处理,但是却能最大限度地保持营养物质的吸收。

在生吃过程中,因为膳食纤维所带来的饱腹感,可以减少食量和糖分的摄取,有利于体重的保持。

所以对于牙口好、没有肠胃不适的人来说,生吃水果是最健康最有利的吃水果方式。

这些水果的果糖含量高,要注意:

在常见的水果中,梨、李子、葡萄、苹果的果糖含量较高。其中尤以梨和苹果的含量最高,一个中等大小的梨和苹果(约175克)含有11克的果糖。

此外,许多水果中还富含蔗糖,一份蔗糖在体内能分解成一份葡萄糖和一份果糖。因此,蔗糖含量丰富的水果如蜜橘、脐橙、甘蔗等也会对痛风病人的尿酸代谢产生影响。

水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的,而果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。某种水果如果在低温下格外甜的话,一般果糖含量较高,比如西瓜、荔枝的果糖含量就很高。

水果中富含矿物质、膳食纤维和维生素C、多酚类物质等,有以下好处:

矿物质钾有利于尿酸的排泄;

维生素C可以促进尿酸盐的溶解,同样促进了尿酸的排出,降低血尿酸水平;

膳食纤维可以营养肠道上皮细胞,吸附肠道内重金属和油脂,并且增加进食时的饱腹感,促进排便,有利于维持体重;

多酚类物质有利于降低炎症反应水平。

所以,对于痛风的朋友,水果可以吃,而且最好是生吃,好处多多。一些含果糖和蔗糖量高的水果一次性不要吃得太多。

痛风患者可以吃什么水果?

苹果

一日一苹果,医生远离我。苹果能防止血中胆固醇的增高,高血压病、动脉粥样硬化症、冠心病患者,适宜长年不间断地食用。苹果还能中和过剩胃酸,促进胆汁分泌,增加胆汁酸功能,对于脾胃虚弱、消化不良等病症有良好的治疗作用。此外,苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的“良药”,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能较快地安静入睡。

西瓜

味甘、性寒,无毒,具有消烦止渴、解暑热、利小便、治口疮等作用。皮及瓤均为利尿剂,可以治疗肾炎水肿、黄疸;西瓜仁有清肺、润肠助消化作用;西瓜霜吹喉能治咽喉肿痛;西瓜中的配糖体也有降低血压的作用。

因此,痛风兼有高血压、肾病者可用西瓜作食疗。但是脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数,以及平常有慢性肠炎、胃炎等属于虚寒体质的人均不宜多吃,否则易引起消化不良或腹泻。

榴莲

榴莲是“水果之王”,它气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲属于热性水果,营养非常丰富,但很容易上火,也容易让人发胖,减肥的人最好别吃,也不适合糖尿病患者。

葡萄

葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。葡萄还是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。

对于痛风兼有肾炎、高血压、水肿的患者尤其适合食用。但要注意,糖尿病、便秘、脾胃虚寒者不宜多食。

樱桃

樱桃含铁量高,位于各种水果之首,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

据报道,樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收,对于痛风患者尤其适宜。樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

味甘、微酸,性凉,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物质,还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。相对于榴莲的“水果之王”,山竹则被称为“水果皇后”,如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、易发痤疮者,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。因其含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病患者更应忌食。它亦含较高钾离子,故肾病及心脏病患者应少吃。

橘子

橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。由于橘子含有生理活性物质橙皮苷,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。因为橘络含有丰富的维生素P,能有效防治高血压。

橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等。

莲雾

味甘,性平,功能润肺止咳、清热凉血,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

一般人群均可食用,亦是糖尿病患者首选的食品之一。如平素尿频者则不宜吃太多,因为它有利尿的作用。

香蕉

味甘、性寒,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳的功效。香蕉还能促进肠胃蠕动,具有润肠通便的作用。还有研究发现,香蕉可治抑郁和情绪不安,因它含有泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。但畏寒、体弱和胃虚的人不宜多吃。

草莓

草莓中所含的胡萝卜索是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓是鞣酸含量丰富的水果,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

食用草莓一般没有特殊禁忌,但是要注意的是,种植草莓的过程中经常使用的农药、化肥,很容易附着在草莓粗糙的表面上,食用前最好用自来水不断冲洗,洗净后再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

点击右上角蓝色按钮【关注】,每天与您分享优质的健康科普知识


80%是糖尿病。


痛风患者一旦发作,是个非常痛苦的事情。除了药物外,一定有其他的食物,可以辅助治疗改善痛风的情况。那么痛风吃什么比较好呢?除了蔬菜,我们来介绍一下水果,这些水果因为自身的营养成分,对辅助治疗痛风非常有效果。

帮助治疗痛风较有效的五款水果

榴莲

味辛、甘,性热,具有壮阳助火、开胃、促进食欲之功效。榴莲被誉为“水果之王”,它气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲属于热性水果,营养非常丰富,但很容易上火,也容易让人发胖,减肥的人最好别吃,也不适合糖尿病患者。

莲雾

味甘,性平,功能润肺止咳、清热凉血,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。一般人群均可食用,亦是糖尿病患者首选的食品之一。

西瓜

味甘、性寒,无毒,具有消烦止渴、解暑热、利小便、治口疮等作用。皮及瓤均为利尿剂,可以治疗肾炎水肿、黄疸。西瓜仁有清肺、润肠助消化作用。西瓜皮绿色部分煎汤代茶,是很好的消暑清凉饮料。西瓜中的配糖体也有降低血压的作用。因此,痛风兼有高血压、肾病者可用西瓜作食疗。

香蕉

味甘、性寒,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳的功效。香蕉还能促进肠胃蠕动,具有润肠通便的作用。还有研究发现,香蕉可治抑郁和情绪不安,因它含有泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。但畏寒、体弱和胃虚的人不宜多吃。

草莓

味酸、甘,性凉,具有清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳的功效。草莓中所含的胡萝卜索是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓是鞣酸含量丰富的水果,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。


痛风患者可以多吃新鲜水果的,具体的水果种类没有严格的要求的,如杏、草莓、西瓜、葡萄、水蜜桃、蜜橘、荔枝、橙子、菠萝、鲜枣、鲜桂圆、香蕉等都可以吃的。还要少吃高嘌呤食物,如海产、动物内脏等


绝大多数水果的主要成分是水分、糖类、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对痛风患者来说,水果不属于禁忌之列。痛风患者每日进食1-2个水果,对病情并无影响,也不至于会引起痛风性关节炎的发作。如果痛风患者同时合并糖尿病,则水果的摄入就要受到限制,因为水果中常含有较多的果糖和葡萄糖,进食后可造成血糖升高,不利于糖尿病的控制,甚至使病情恶化。

水果大部分属于碱性食物,有利于碱化尿液,促进尿酸排出,减少尿盐沉积。下面是几种对痛风患者有益处的水果:

1.梨子:性凉味甘,有生津清热、化痰的作用。梨子不仅是多汁多水的水果,而且基本不含嘌呤,同时有属于一种碱性食物。所以,急性和慢性痛风患者均宜。

2.苹果:性凉味甘,能生津、润肺、除烦、解暑。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的,就称为是碱性食物,苹果属于碱性食物,含较多的钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以,凡痛风患者,无论急性期或慢性患者,皆宜食用。

3.葡萄:性平,有补气血、强筋骨、利小便的作用,又基本不含嘌呤,有较多的果汁水分,有利于痛风患者血尿酸的排除。

此外,痛风患者还宜食用栗子、桃子、杏干、樱桃、柑橘、甘蔗、胡萝卜、香蕉等水果。


可以适当增加水果的摄入。

但是这里所讲的水果是成型成块的水果,这样水果里的果糖有促进尿酸排出的作用。

而果汁里的果糖却没有此种作用。

所以吃水果,不要榨汁,每天200克左右。

可以适当吃点樱桃:在西方国家有吃樱桃防止痛风发作的传说,临床研究也证实樱桃有一定的防止痛风发作的功效,因此痛风患者可增加樱桃的摄入。


作为一名高尿酸导致导致痛风的患者,我的回答是,对于痛风的朋友,吃水果没有什么禁忌,可以放心食用。

以前我们经常听说“三高”这个词,是指“高血压,高血脂和高血糖”。现在,随着生活水平的不断提高,痛风和高尿酸血症患者的人数越来越多,高尿酸已经成为了第四高,严重影响了人们的身体健康。

尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物。我们经常食用高嘌呤、高脂肪和高糖分的食物,久坐不动缺乏运动,饮水不足,经常熬夜,生活没有规律等等做法,都可能引发嘌呤代谢紊乱,导致尿酸合成增加和排泄减少,造成尿酸浓度升高。

非同一日两次空腹血尿酸水平男性高于420微摩尔/升,女性高于360微摩尔/升,即称为临床上的高尿酸血症。

长期的尿酸浓度偏高,痛风、肾功能障碍、肾结石、尿路结石等疾病都会接踵而至。

我们的尿酸水平与日常饮食有一定的关系,痛风和高尿酸患者控制饮食,减少嘌呤的摄入,对于降低和稳定尿酸水平具有积极地作用。

痛风和高尿酸患者多吃水果,可以促进尿酸的排泄,帮助降低和稳定尿酸水平。

①水果中含有大量的水分,进入人体后转化形成尿液,尿液是尿酸排泄的主要通道,排尿越多,尿酸的排泄量越大;

②水果一般都是碱性食物,多吃碱性食物具有碱化尿液的功效,提高尿液的碱性,可以加快尿酸的排泄效率;

③水果的营养丰富,含有较多的维生素和微量元素,可以帮助控制饮食的痛风和高尿酸患者补充食物多样性,恢复膳食营养均衡。

常见的水果,痛风和高尿酸患者都可以放心食用。“吃错”水果而导致尿酸升高,是不存在的。

痛风和高尿酸的患者多吃这几种水果,可以更有效地降低和稳定尿酸指标。

1、樱桃

樱桃具有祛风胜湿、补中益气的功效,含有的花青素、花色素和维生素E成分较多,具有极强的抗氧化性,可以加速血液的循环,促进尿酸的排泄。花青素还具有消炎、消肿和止痛的作用,可以帮助缓解痛风急性发作的症状。

2、葡萄

葡萄是强碱性水果,多吃葡萄可以碱化尿液,帮助排泄尿酸。葡萄中也含有一定的花青素,但比樱桃的含量要少一些,也具有同样的功效。葡萄可以降低人体胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定的作用。

3、西瓜

西瓜具有很强的清热和利尿作用,能够有效地增加排尿的次数和频率。西瓜的水分很高,利于形成尿液,其含有的瓜氨酸和精氨酸,可以加速尿素合成,促进尿液的排泄。排尿多,可以将更多的尿酸排出体外。

虽然,痛风和高尿酸的患者可以放心吃各种水果,但是需要注意的是,水果中含有的糖分一般较高,大量的食用水果,摄入较多的糖分,将导致人体为了分解和代谢这些糖分,刺激胰腺产生过量的胰岛素。胰岛素过高,不仅会增加患上糖尿病的风险,还会存进尿酸的合成,升高尿酸的水平。

痛风和高尿酸患者食用水果,可以促进尿酸排泄,降低尿酸水平,但是也要控制食用的“量”,不能一次性过多食用,否则可能“适得其反”,使尿酸水平不降反升。

我是长乐未央,祝朋友们尿酸降,痛风停,身体健康。


夏季这2水果,高尿酸也不必忌口,常吃还治疗,医生:可以吃

炎炎夏日,伴随着夏天的帷幕真正拉开,各类水果开始竞相上市,种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。水果中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分,是健康饮食中不可或缺的一环,加上其清新的口感、充足的水分,男女老少都喜欢。

虽然水果摊上多种多样的选择固然诱人,但对于我们的痛风以及高尿酸血症的人群来说,习惯了这也不能吃、那也不敢吃的生活,很多水果基本上就与我们无缘了~但这里却有两样水果却可以让我们不必犹豫,不像是其它的水果对咱们有那么大的影响。

关键是即使是高尿酸的病人也还是可以吃的,而且这2种水果如果是经常吃的话,对咱们的尿酸还能起到一定的降低作用呢,医生都说了可以吃。

夏季这2水果,痛风高尿酸也不必忌口,常吃还治疗,医生:可以吃。

1.西瓜

西瓜一身都是宝!西瓜被称为“盛夏之王”,炎炎夏日,来一块甜美的西瓜消暑解渴,如今已是再平常不过了。我们常说西瓜甜,而痛风要少吃含糖量高的食物,因为这样会引起尿酸升高!但事实上西瓜属于果糖含量低的水果。那为什么西瓜对痛风有很好的疗效呢?主要是因为西瓜果肉味甜,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,不仅能降温去暑还有清热、利尿之效。

2.三华李

同样的水果还有被称作是夏至之果的三华李,三华李的上市季节一般都仅仅只限于夏季的时候,所以如果是想要吃三华李的朋友,那就要好好抓紧这个机会,可能很多人一听到李子脑海里面的第一反应就是超级酸,但是三华李还真不是我们想的那样,酸酸甜甜的,虽然还是有一点酸,但是酸度完全是可以接受的,而且所含的维生素也是极其丰富的,这对高尿酸的病人来说其实是能够起到一个很好的抑制作用。

水果虽好,但也要注意不能一次吃太多。虽然我们推荐的两种水果果糖含量低,但是一次吃太多的话糖分摄入量同样也会高,中医认为痛风是身体“堵”的一种结果,而糖分恰好是添“堵”的一把好手。平时调理其以泄浊化瘀为主,也就是在日常饮食可配合服用葛藤栀子酵液通过改善堵的状态,达到防止再次复发的目的。

同时在日常生活中还应注意尽量少吃高嘌呤食物(主要是动物性高嘌呤饮食),应戒烟限酒,要避免剧烈运动和突然受凉,注意控制体重,适当运动,作息要规律,保持良好的心态,多吃新鲜蔬菜,多饮水,不喝可乐、果汁等果糖丰富的饮料。


一、葡萄性平,有补气血、强筋骨、利小便的作用。《百草镜》有记载:葡萄“治筋骨...

二、苹果性凉,味甘,能生津、润肺。苹果是碱性水果,含较多的钾盐,又含水分,基...

三、梨性凉,味甘,有生津、清热、化痰的作用。


痛风是现在常发生的一种代谢性疾病,主要是由于体内嘌呤含量过高导致形成,痛风疾病在除了常规治疗以外,饮食方面饮食的忌口和注意也是十分重要的,首先要远离烟酒,尤其是啤酒,其次是忌口高嘌呤食物。平常可以多喝水、多吃水果如苹果、梨、橘子、桃、香蕉等常见水果都是可以吃的,不过不要过量,适量即可。


选择含糖量少的水果

痛风人群宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果,或者说选择吃起来不太甜的水果,比如橙子、木瓜、柠檬等。

适量生吃“性价比”最高

生吃水果,虽然要经过削皮切块等处理,但是却能最大限度地保持营养物质的吸收。在生吃过程中,因为膳食纤维所带来的饱腹感,可以减少食量和糖分的摄取,有利于体重的保持。所以对于牙口好、肠胃好的痛风患者来说,生吃水果是最健康有利的。


痛风的患者应该进行严格的饮食控制,一般避免高嘌呤的饮食,比如动物内脏、沙丁鱼、蟹等嘌呤丰富的食物。

含中等量嘌呤的食物包括鱼、虾、肉类、豌豆、菠菜。

水果含有的嘌呤成分较少,所以对于痛风的患者是可以食用水果的,比如苹果、梨、橙子、橘子、柠檬、葡萄

蔬菜类包括各种瓜类,冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜等

患者要注意多饮水,尤其是白开水,促进尿酸的排泄,同时要避免过度的劳累、紧张,改善生活方式,戒烟戒酒,对于痛风都是有利的。


张先生一年前患过痛风,由于治疗及时,且严格按照医生嘱咐,坚持低嘌呤饮食,尿酸被控制得很好。但前两天痛风复发了,张先生感到很困惑,为什么痛风会复发呢?

图片来源:pixabay

经医生询问,张先生的亲戚从南方给他带回了龙眼、冰糖橙等含糖量高的酸性水果。怕放久了水果变坏,张先生每天都吃很多,经医生诊断,引起张先生痛风复发的罪魁祸首就是这些含高糖量的酸性水果。

图片来源:pixabay

水果过量痛风也会复发

过量摄入含糖量高的水果,在体内通过血糖、脂肪代谢会合成嘌呤,从而导致尿酸增高,增加痛风复发的风险。

痛风朋友如何选择水果?

图片来源:pixabay

选择含糖量少的水果

痛风朋友宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果,如西柚、柚子、草莓、柠檬、石榴、木瓜等偏碱性的水果,可以适量多吃一点。

图片来源:pixabay

控制水果的摄入量

每次进食水果的数量要注意控制,如龙眼、水蜜桃、橙子、菠萝等只要不是大量进食,水果代谢所产生的嘌呤完全可以通过体内调节排出,每天摄入量在200克到400克为宜,切勿一次食用过多。

图片来源:pixabay

不要喝鲜榨果汁

很多人都喜欢喝鲜榨果汁,味道好口感也好,但是无形中会过量的摄入果糖,不利于痛风朋友果糖的控制。

痛风朋友可以常吃以下水果

图片来源:pixabay

西瓜

西瓜是一种低嘌呤食物,具有利尿作用,进食西瓜可以促进尿液中尿酸的溶解和排泄。含糖量大约在5%左右,过量食用有可能升高血尿酸水平,不宜多吃。

图片来源:pixabay

苹果

苹果性凉味甘,具有生津润肺等功效,苹果属于碱性的水果,含较多的钾盐成分,含水量也比较丰富。基本上不含嘌呤,苹果的以上特点有利于体内尿酸的排泄。

图片来源:pixabay

葡萄

葡萄具有补气血、强筋骨以及利小便等功效。葡萄也属于碱性水果,所含的嘌呤量是极少的,也含有丰富的水分,痛风朋友适量食用利于尿酸的排除。

图片来源:pixabay

梨性凉味甘,具有生津、清热、化痰等功效。梨含有较多的水分,基本上不含嘌呤,属于碱性食物。对于痛风朋友而言,适当地食用梨对病情的恢复是有好处的。


吃降酸药不用忌口,非布司他里说明书上写有的。


感谢小助手邀请。

对于痛风患者来说只要适量吃水果,其实对自己的血尿酸影响并不大,所以痛风患者不用对水果有抵触。不过并不建议痛风患者放开了大吃水果,虽然水果都属于低嘌呤食物,不过水果却是食物中含糖量较高的一种,大部分水果的含糖量在7~28%,过多摄入水果,糖分的摄入也会增加,特别是水果中的果糖成分,果糖的过多摄入会增加体内合成嘌呤的底物,导致嘌呤的合成量增加,而嘌呤的最终代谢产物就是尿酸;果糖的过多摄入还会抑制尿酸的代谢,最终的结果就是导致体内的血尿酸浓度提高。所以,痛风患者到底如何选择水果?

一定注意水果的摄入量

痛风、高尿酸患者能吃水果,但要注意不要过量食用,每天半斤左右就足够。其实不仅仅对于高尿酸、痛风患者,包括糖尿病、高血糖患者来说水果的摄入量需要控制,包括普通人群也不适合过多摄入水果,膳食指南推荐每人每日摄入水果250~300g为宜,过多摄入水果不仅会造成糖分摄入的过量,蔗糖还能分解为果糖和葡萄糖,所以总糖分吃多了也是不利的,还可能会造成营养摄入不均衡。除了水果,一些含糖量较高的蔬菜也应当控制摄入了,例如薯类食物、番茄等。

选择总含糖更低、果糖含量更低的水果

既然果糖的过多摄入可能会增加尿酸浓度,那我们选择总含糖量较低、果糖含量较低的水果来吃会更好,例如柚子、猕猴桃、苹果、樱桃、草莓、圣女果等。注意果糖含量较高,总含糖量也较高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、菠萝、榴莲。

新鲜吃水果,避免榨汁

水果一定要新鲜直接食用,最好不要榨汁喝,榨汁后水果中的膳食纤维会大幅损失,膳食纤维原本还能延缓食物吸收速度,延缓糖分吸收速度,现在膳食纤维的损失不仅让糖分吸收更快更多,食物的体积还会缩小,所以榨汁一杯可能需要好几个水果,一杯果汁中的含糖量较高,喝了果汁就更容易会导致血糖的飙升和血尿酸浓度的上升。

日常还应避免过多果汁类饮料、甜饮料摄入

痛风、高尿酸血症患者还应当注意避免甜饮料、果汁等高含糖饮料的摄入,这些饮料也是含糖量较高,果糖含量也不低的饮品,很多高尿酸血症患者可能正是因为摄入了过多甜饮料而诱发了急性痛风的发作。


果糖会升高血尿酸水平。所以,西瓜、荔枝等果糖含量高的水果,一次不要吃太多。

推荐吃一些果糖含量低的水果。

例如:

小番茄

西柚

李子

虽然这些水果果糖含量相对低,但也要控制量,不能多吃。


大多数痛风患者,对于饮食上比较讲究。有些朋友甚至会随身携带一张食物嘌呤含量表,外出就餐的时候会先看看这张表,然后才敢动筷子。水果是老百姓最喜爱的食物之一,痛风患者如何吃水果。

水果的品种比较多,一年四季都可以吃到新鲜的水果。虽然痛风患者可以吃水果,而且水果的嘌呤含量也比较低,但是也不能因此就肆无忌惮的食用水果。原因就在于水果中含有的一种物质--果糖,水果中含有糖,主要是蔗糖、果糖和葡萄糖。而在这三种糖中,果糖对于痛风患者的影响较大。

果糖的甜度较高,也远远高于蔗糖和葡萄糖。也许您会发现水果放入低温的冰箱冷藏室一两个小时之后,再取出食用时会更加甜,原因就在于水果中含有的果糖在低温下会释放出来,甜度就更高。

果糖在身体中代谢会影响尿酸水果,原因在于果糖在身体中分解代谢会产生尿酸,同时也会抑制尿酸排泄而引起尿酸升高,从而会诱发痛风。对于痛风患者来说,可以吃水果,但是一定要控制水果的摄入量,一天食用量控制在200克~300之内。

有些人喜欢喝果汁或者自己做鲜榨果汁,同等重量的果汁和水果相比,果汁中果糖的含量要高于水果。对于痛风患者或者高尿酸血症患者来说,可以吃水果,但是尽量不要碰果汁。果汁不仅仅是痛风患者的饮食禁忌,婴幼儿也尽量不要饮用果汁。

如果您对这个问题有好的建议,欢迎您在下方留言评论

我是王桂真,问答签约作者,欢迎您关注【王桂真营养师】号,一起聊聊健康,让我们吃的健康,吃的放心


绝大多数水果的主要成分是水分、糖类、维等素、纤维素及少量无机盐与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对痛风病人来说,水果不属禁忌之列,此点与糖尿病病人不同。


在痛风患者治疗时,医生会反复强调不要吃嘌呤高的食物,对于急性痛风患者更是要远离它们。如动物内脏、火锅、肥肉等等,都是痛风患者的禁忌。

也有的痛风患者问,那尿酸高能不能吃水果呢?有的患者怕吃太甜的水果,诱发痛风后真的是非常痛苦。其实大家不能用品尝的口感,来判断一种水果能不能吃,真正需要注意的水果是以下这几种,都是痛风患者的“雷区”。

痛风患者要少吃苹果:

民间经常流传着这样的一句话“一天一苹果,医生远离我”。相关的研究上也发现,经常吃苹果的人跟不吃苹果的人相比,患哮喘、二型糖尿病、肺部疾病的概率都小。

可你知道吗?光鲜亮丽的苹果背后,却蕴含着大量的果糖。按照一个普普通通的苹果来看,每百克的苹果中就能含有5g-6g的果糖。当痛风人群吃进大量的果糖之后,果糖在人体内转化为嘌呤的底物,加速嘌呤在体内的合成,就容易升高尿酸水平。

所以,病情严重的痛风患者,最后用其他的水果代替苹果,避免对病情不利。

痛风患者要少吃脐橙:

很多人喜欢吃脐橙,还有很多的水果店或者是销售果汁的地方都会拿新鲜的脐橙榨汁喝。但脐橙中有大量的蔗糖,蔗糖还是公认最甜的物质,大量食用也是伤害身体健康的成分。同时,一份蔗糖到体内之后,还可以生成一份的葡萄糖跟一份的果糖。

所以,痛风患者或者是尿酸高的人,在碰到这样的水果时也要少吃,最好不喝脐橙汁。同理,同样富含蔗糖的蜜橘也是大家需要注意的。

痛风患者要少吃葡萄:

葡萄中也含有大量的果糖,所以我们吃起来会很甜,特别是糖分含量非常高的红提,或者是用葡萄制作成的葡萄干等等,都属于高糖食物,痛风患者还需少吃。

至于痛风患者可以吃的水果,就可以选择尝起来甜但是里面的蔗糖跟果糖都较少的草莓,或者是柚子等等。同时在吃水果的时候,尽量不要熟着吃,熟着吃的水果反而不容易让水果发挥它的甜味。

另外,还有可能添加蜂蜜、白糖、红糖等物质,都容易对痛风患者不利。


谢谢邀请。痛风属于一种身体的代谢综合征,主要是由于体内嘌呤物质的新陈代谢出现了紊乱,导致体内尿酸物质,也就是“嘌呤的氧化代谢产物”的合成增加或者排出减少,导致诱发了高尿酸血症。随着尿酸的沉积(关节),关节、软骨、软组织以及肾脏都会受到其影响,沉积在这些部位之后会引起组织的异物炎性反应;痛风本身是一种以痛风性肾病、痛风性关节炎、痛风石为主要表现的一类疾病。科学的饮食控制和食物搭配对于痛风患者的康复和避免发作有着重要的作用。痛风患者的饮食选择一向需要认真仔细,就比如说水果;很多人说水果很甜,所以痛风患者并不能吃;其实真相并非如此。

痛风患者可以适量食用水果:

水果,其中含有较多的“有机酸类物质”和“矿物质钾元素”等物质,说它是一种“碱性食物”并不为过,痛风人群适量食用水果对身体有益,其中的有些营养素对身体有益。

当然,值得大家注意的是已经确定水果中富含的果糖物质和痛风的发病率呈现正相关的关系,果糖摄入越多,痛风的发病率也就越高;所以,进食水果还应该偏向选择那些果糖含量较低的水果,不给身体过多增加麻烦。

所以,虽然可以吃,但痛风患者更应该科学选择一些水果,建议选择青瓜、青梅柚子、橄榄等含果糖物质较低的水果;对于西瓜、柿子、荔枝、橙子、桂圆等含果糖量比较高的水果请限制食用量。

痛风人群吃水果。有些细节要达成:

吃水果可以,但要限量:

痛风人群食水果,为了避免果糖物质对身体带来威胁,建议适量为之;每日食用水果的量建议不超过200克,另外水果总量建议两次吃完,上午和下午分两次食用,建议两餐中间食用水果。

吃水果,要偏向新鲜和多样:

痛风人群选择水果,同样应该多样和新鲜;每日摄入水果的种类至少要在两种以上;拒绝食用腐败变质的水果,拒绝摄入坏了一点的水果。

建议吃水果,不建议饮用果汁:

相对而言,饮用果汁后对于血糖的影响波动更大,而且果汁中的果糖浓度也过高,对于痛风人群来说不太适合,对于正常人而言也不建议常喝。

因此,建议痛风患者可以直接食用新鲜水果,通过咀嚼去品鉴美味。

水果,味道酸甜可口,营养多样丰富,建议可以常吃,痛风人群同样可以进食水果,但要注意相关细节;关注健康,关注痛风等慢性疾病,请您科学饮食。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络如有侵权请联系删除。


原始地址:/zixun/19344.html

延伸阅读